21
Μαρ
09

Μαρμελάδα ροδάκινο

logo

Υλικά

-2 κιλά ροδάκινα γινωμένα
-1 1/2 κιλό ζάχαρη
-1 λεμόνι(το χυμό)

Προετοιμασία

Πλένουμε τα ροδάκινα,τα ζεματάμε λίγο σε μια κατσαρόλα για να αφαιρέσουμε τη φλούδα, το κουκούτσι και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε σε στρώσεις ροδάκινα και ζάχαρη εναλλάξ και το αφήνουμε όλο το βράδυ.Την επομένη βράζουμε σε μέτρια φωτιά  μέχρι να πήξει ελαφρά.Το σημαντικό είναι να ανακατεύουμε συνεχώς αλλά και να ξαφρίζουμε τη μαρμελάδα κατά διαστήματα.Προς το τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και όσο είναι ζεστή τη βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και τα αναποδογυρίζουμε.

About these ads

0 Responses to “Μαρμελάδα ροδάκινο”



  1. Γράψτε ένα σχόλιο

Υποβολή απάντησης

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

WordPress.com Logo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

Google+ photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 961,417 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: