Υλικά

-1/2 κιλό αρνί κομμένο
-1/2 φλιτζάνι λάδι
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-5 μεγάλες ώριμες ντομάτες
-1 ξυλάκι κανέλα(προαιρετικά)
-αλάτι
-πιπέρι

Προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι και το κρέας.Μόλις τσιγαριστούν καλά προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει για 40 λεπτά.Κατόπιν ρίχνουμε την ντομάτα,την κανέλα,αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί. Εαν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

Εύκολο αλλά και πολύ νόστιμο.Μου αρέσει να το συνοδεύω με τηγανιτές πατάτες περιχύνονταν κόκκινη σάλτσα πάνω τους.Μμμμμμμμμμ!!!!!!!!

Συμβουλή: Εαν θέλετε γενικά τα φαγητά σας να γίνονται πιο νόστιμα χρησιμοποιείται φρέσκες ώριμες ντομάτες και όχι του κουτιού.Μπορείτε να κάνετε δικιά σας σάλτσα ντομάτας όταν έχετε πολλές ντομάτες και να την χρησιμοποιείται.