23
Ιαν.
09

Λουκανικοπιτάκια

Υλικά

-1 κούπα καλαμποκέλαιο
-1 κούπα γάλα
-1 φακελάκι μαγιά
-1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-2 αυγά
-500γρ λουκανικάκια
-Αλεύρι όσο πάρει

Προετοιμασία

Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και διαλύουμε τη μαγιά.Ρίχνουμε τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε ζύμη μεχρι να ξεκολλάει απο τα τοιχωματα. Το σκεπάζουμε με πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει.Παίρνουμε κομμάτια ζύμης, τα ανοίγουμε στρογγυλούς δίσκους και κόβουμε ακτινωτά σε 4 κομμάτια. Βάζουμε στη εξωτερική πλευρά κάθε τριγώνου ένα λουκανικάκι και τυλίγουμε σαν κρουασάν.Ψήνουμε στους 180ο C για περίπου 20λεπτά.Με το ίδιο ζυμάρι μπορουμε να φτιάξουμε και τυροπιτάκια.

Advertisements

0 Responses to “Λουκανικοπιτάκια”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,241,988 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: