27
Ιαν.
09

Κουνέλι Μεθυσμένο

logo

Υλικά

-1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες
-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-1 1/2 φλιτζάνι λάδι
-3 κρασοπότηρα κρασί
-2 δαφνόφυλλα
-αλάτι
-πιπέρι

Προετοιμασία

Τσιγαρίζουμε το κουνέλι με το λάδι και το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει λίγο το κρεμμύδι. Σβήνουμε με ένα κρασοπότηρο κρασί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοψηθεί χωρίς να προσθέσουμε νερό. Όταν μισοψηθεί προσθέτουμε και το υπόλοιπο κρασί, αλάτι, πιπέρι, δαφνόφυλλο και το αφήνουμε να μαλακώσει τελείως και να δέσει η σάλτσα του.

Συνοδεύεται τέλεια με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

Advertisements

0 Responses to “Κουνέλι Μεθυσμένο”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,226,368 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: