18
Φεβ.
09

Κεφτεδάκια

Υλικά

-1/2 κιλό κιμά
-2 μεγάλες φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς κόρα
-1 αυγό
-1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 κουταλιά ξύδι
-2 κουταλιές ούζο
-ρίγανη
-αλάτι
-πιπέρι

Προετοιμασία

Βρέχουμε το ψωμί ,το στίβουμε καλά και το προσθέτουμε στο κιμά.Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο λάδι και το προσθέτουμε και αυτό στον κιμά μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε πολύ καλά και το αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και τα αλευρώνουμε  τινάζοντας το περίσσιο αλεύρι.Τα τηγανίζουμε  σε μπόλικο λάδι.


0 Responses to “Κεφτεδάκια”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,178,199 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: