12
Μαρ.
09

Χωριάτικη σαλάτα

logo

Υλικά

-2 κρητικά παξιμάδια (ντάκος)
-6 φύλλα  μαρούλι ψιλοκομμένο
-2 πιπεριές πράσινες κομμένες ροδέλες
-2 αγκινάρες φρέσκες
-2 αγγουράκια κομμένα σε ροδέλες
-2 ντομάτες χοντροκομμένες
-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή 1 ξερό αν δεν υπάρχει
-Λίγο άνηθο
-Φέτα κομμένη σε μέτριους κύβους
-ελιές της αρεσκείας μας
-ελαιόλαδο
-χυμό ενός λεμονιού
-αλάτι, ρίγανη

Προετοιμασία

Καθαρίζουμε την αγκινάρα,την κόβουμε μπαστουνάκια και την βάζουμε σ’ ένα μπολ μαζί με το λεμόνι και λίγο αλάτι για να μην μαυρίσει.Σ’ ένα άλλο μεγάλο μπολ σπάμε τον ντάκο ,προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τις αγκινάρες με το λεμόνι.Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά, να τα πιάσει το λάδι και το λεμόνι.Σερβίρουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.Είναι μια σαλάτα ονειρική αλλά και χορταστική ειδικά τις πολύ καυτές μέρες του καλοκαιριού,που πρέπει να τρώμε ελαφριά, μπορεί να αντικαταστήσει το γεύμα. Εαν θέλετε να την κάνετε ακόμα ποιο πλούσια μπορείτε να προσθέσετε και κομμένη βραστή πατάτα



Advertisements

0 Responses to “Χωριάτικη σαλάτα”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,226,368 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: