31
Μαρ
09

Μαγιονέζα σπιτική

logo

Υλικά

-3 κρόκους αυγών
-1 κουταλάκι μουστάρδα
-1 κουτάλι ξύδι
-2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
-1/2 φλιτζανάκι νερό
-1/2 λεμόνι
-αλάτι
-πιπέρι άσπρο

Προετοιμασία

Χτυπάμε στο μίξερ, στο σιγανό, ή με σύρμα τους κρόκους με την μουστάρδα,το ξίδι,το αλάτι και το πιπέρι προσθέτοντας και λίγο λίγο το λάδι ώσπου να αρχίσει να δένει.Κατόπιν ρίχνουμε το νερό με το χυμό λεμονιού.Την βάζουμε στο ψυγείο για λίγο και η μαγιονέζα μας είναι έτοιμη.

About these ads

2 Responses to “Μαγιονέζα σπιτική”


  1. 1 βάγγος
    Απριλίου 21, 2009 στις 9:20 μμ

    Εύγε Κατερινιώ! Πολύ νόστιμη (σούπερ!!) η μαγιονέζα (μόλις την έκανα…) και μολις ενσωματωθηκε σε μια ωραία σαλάτα! Αν και μου φάνηκε λίγο έντονη η γεύση του ελαιολάδου, ας όψωνται τα ετοιματζίδικα με το λάδι μηχανης…

  2. 2 katerinio
    Απριλίου 23, 2009 στις 2:26 μμ

    Βαγγέλη μου σ’ ευχαριστώ πολύ, ελπίζω να την κατευχαριστήθηκες την μαγιονέζα!!!


Υποβολή απάντησης

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

WordPress.com Logo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

Google+ photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 937,037 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: