30
Apr
09

Μακαρόνια με κιμά

P5130038Υλικά

-1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο(χοιρινό κ’ μοσχαρίσιο)
-1 πακέτο μακαρόνια
-1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
-1 ξυλάκι κανέλα ή 1 δαφνόφυλλο
-Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
-αλάτι
-πιπέρι

Προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.Ρίχνουμε και τον κιμά και ανακατεύουμε συνεχώς. Εαν δούμε ότι μας σβόλιασε μπορούμε μ΄ένα πιρούνι να τον ξεσβολιάσουμε.Βάζουμε και την ντομάτα,τον μαϊντανό,την κανέλα,αλάτι,πιπέρι και 1 ποτήρι νερό.Χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να σιγοψηθεί.Όταν τραβήξει τα υγρά του και έχει δέσει η σάλτσα το φαγητό μας είναι έτοιμο.Εν τω μεταξύ,βράζουμε και τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό,τα σουρώνουμε και τους ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.

Και τώρα ήρθε η ώρα του σερβιρίσματος.Παίρνουμε ένα πιάτο βάζουμε μακαρόνια,μπόλικο τριμμένο τυρί και τέλος κιμά με λίγη σαλτσούλα.Τέλειο ε?Φαντάζομαι είναι το αγαπημένο πιάτο αρκετών από εσάς.


0 Responses to “Μακαρόνια με κιμά”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,178,199 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: