10
May
09

Αρνί κοκκινιστό

logoΥλικά

-1/2 κιλό αρνί κομμένο
-1/2 φλιτζάνι λάδι
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-5 μεγάλες ώριμες ντομάτες
-1 ξυλάκι κανέλα(προαιρετικά)
-αλάτι
-πιπέρι

Προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι και το κρέας.Μόλις τσιγαριστούν καλά προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει για 40 λεπτά.Κατόπιν ρίχνουμε την ντομάτα,την κανέλα,αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί. Εαν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

Εύκολο αλλά και πολύ νόστιμο.Μου αρέσει να το συνοδεύω με τηγανιτές πατάτες περιχύνονταν κόκκινη σάλτσα πάνω τους.Μμμμμμμμμμ!!!!!!!!

Συμβουλή: Εαν θέλετε γενικά τα φαγητά σας να γίνονται πιο νόστιμα χρησιμοποιείται φρέσκες ώριμες ντομάτες και όχι του κουτιού.Μπορείτε να κάνετε δικιά σας σάλτσα ντομάτας όταν έχετε πολλές ντομάτες και να την χρησιμοποιείται.


0 Responses to “Αρνί κοκκινιστό”



  1. Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s


Καλώς ήλθατε στις Κρητικές Συνταγές…

Εδώ ίσως βρείτε μια καλή αφορμή να μείνετε σήμερα μέσα και να μαγειρέψετε κάτι πολύ σπεσιαλελε!:)

Κρητικές Συνταγές

Γίνε συνδρομητής στις Κρητικές Συνταγές


Μουσαφήριδες

  • 1,178,199 μέχρι εδά...

Translate the Cretan Recipes into different languages…


Αρέσει σε %d bloggers: